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EXCERTO DO LIVRO | O que experimento como lanchonete está inextricavelmente ligado à história racializada e de gênero dos restaurantes na América.

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Caruso's, um restaurante italiano em Mooresville, N.C., descreve-se como tradicional, elegante e íntimo.

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O proprietário Bob Beaulieu está fechando o bar após décadas dando a Washington um lugar para beber, escrever e festejar.

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Poucas mulheres apareceram nas temporadas passadas do programa, mas esta parecia apresentar uma oportunidade para mudar isso.

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'Lord Vader estará aqui em breve para inspecionar os McMuffins.

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ESPÍRITOS | A tendência está crescendo, mas muitos restaurantes e bares ainda não colocam criatividade o suficiente em suas bebidas sem álcool.

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Baseado em uma receita de estilo porto-riquenho, este picadillo vegano à base de lentilha está cheio de sabores profundos.

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Uma organização sem fins lucrativos processou cafeterias em todo o estado para exigir que alertassem os clientes sobre os perigos da acrilamida.

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