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5 dietas, semana 4: a reta final em Whole30, Vigilantes do Peso, Dieta de Buda e muito mais

Cinco membros da equipe do Washington Post embarcaram cada um em um programa diferente de 30 dias para mudar nossos hábitos alimentares. Há um mês, cada um de nós descreveu nossa dieta preferida, explicando os porquês e comos - juntamente com nossas expectativas quanto aos desafios que viriam. Desde então, compartilhamos atualizações semanais sobre nosso progresso, incluindo obstáculos, tropeços e vitórias. Estamos compartilhando diários alimentares diários e, claro, relatórios de qualquer perda de peso - se é isso que estamos procurando.

5 dietas, uma resolução única para comer melhor no ano novo. Qual vai funcionar?

5 dietas, semana 1: primeiros passos

5 dietas, semana 2: acomodação em

5 dietas, semana 3: uma estrada acidentada

Whole30 | Vigilantes do Peso | Dieta de Buda | Souper ‘Limpar’ | Reinicialização de entressafra

Whole30

Qualquer experimento deve incluir um grupo de controle, portanto, se você considerar meu mês no plano Whole30 um experimento, poderá vê-lo como um fracasso. Preparar e fechar uma casa e depois mudar não é exatamente normal para mim. E provavelmente não é o cenário que os criadores do Whole30 tinham em mente; afinal, dizem que é melhor esperar até depois de uma grande viagem ou de um casamento. Você deve se preparar para o sucesso.

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Mas depois de aguentar 30 dias sem laticínios, grãos, legumes, álcool ou, o mais importante, açúcares adicionados, estou realmente feliz por ter feito isso durante um período de alto estresse e pouco tempo livre. Passei horas alegres na minha cozinha, aprendendo novas receitas, experimentando novos vegetais e descobrindo um talento inexplorado para cozinhar? Não. O funcho que comprei na primeira semana acabou no lixo. Comi muitas nozes e poucos vegetais. Meu diário alimentar é uma chatice repetitiva. (Desculpe, leitores!)

Whole30: O que farei de forma diferente desta vez

Whole30, Semana 1

Whole30, Semana 2

30 inteiros, semana 3

Em vez de comer estresse, eu apenas ... não fiz. Nada de viagens com máquina de venda automática (aprendi a carregar um saquinho de amêndoas comigo o tempo todo), nada de farrapos de brunch (embora ainda esteja pensando na bela caçarola de café da manhã que perdi enquanto comia morangos e um ovo frito) e nada de correr para o Chipotle porque simplesmente não tinha energia para ir para casa e cozinhar. Na maioria das vezes, eu estava me forçando. Mas depois que finalmente sentei-me com uma refeição saudável, fiquei feliz por ter feito isso. (Sim, mesmo se eu tivesse comido a mesma coisa no dia anterior.) Eu me senti como se estivesse no controle, mais importante, e também perdi quatro quilos.

Foi irritante, mas não foi difícil. O que acho que será mais difícil é encontrar meu lugar feliz pós-Whole30. Pelos próximos 10 dias, estarei reintroduzindo lentamente alguns alimentos e vendo como me fazem sentir. Por exemplo, não acho que laticínios ou legumes sejam problemas para mim. Por outro lado, estou apreensivo com o açúcar. É mais fácil dizer não para o pote de doces grátis no trabalho quando você simplesmente não tem permissão para comer açúcar. Eu me dou bem com as regras. Então, começando agora, estou fazendo meus próprios (e espero que anotá-los me ajude a segui-los). Ainda estou trabalhando nisso, mas aqui está o início do meu plano pós-Whole30:

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  • Sem refrigerante. Nem mesmo dieta. Não tenho certeza se a ciência se baseia em adoçantes artificiais, mas acho que não há mal nenhum em se abster. Tenho feito minha própria água com gás no meu SodaStream e adoro isso.
  • Um brinde de escritório por semana. (Espero que isso me faça questionar se aquele biscoito de escoteira realmente vale a pena ou se devo esperar por algo caseiro.)
  • Nas festas, vou escanear a comida e escolher um item que não seja da Whole30 - a coisa que acho que vou gostar mais.
  • De agora em diante, vou tomar um café da manhã de verdade. Chega de ir trabalhar e sentir fome de novo imediatamente. O café da manhã - ovos, batata-doce, salsicha, vegetais - se tornou minha refeição favorita, e esses alimentos mais substanciosos me mantêm satisfeito depois do meio-dia. Iogurte e granola, não.
  • Estou repensando a sobremesa. Muitas vezes, o chá satisfazia esse desejo, então, se eu me sentir ansiando por algo depois do jantar, é para onde vou primeiro. Se ainda quero algo, morangos são uma segunda opção saborosa.

Ainda estou pensando sobre quais outras regras devo implementar após este período de reintrodução. Mas, no geral, espero me encontrar em um lugar mais sustentável, Whole30 ish. Se você tiver sugestões de regras úteis, sou todo ouvidos.

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- Kendra Nichols

Domingo
Café da manhã: Ovos, batata doce, abobrinha
Lanche: Lara Bar, amêndoas
Almoço: Salada de bife com pimentão e coentro
Jantar: Panela assada com batatas alevinos e cenouras
Sobremesa: Morangos

Segunda-feira
Café da manhã: Ovos, batata doce, abobrinha
Lanche: Banana
Almoço: Panela assada com batatas alevinos e cenouras
Jantar: Panela assada com batata doce, batata para alevinos, cenoura e feijão verde
Sobremesa: Amêndoas

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terça
Café da manhã: Ovos, batata doce, carne moída
Petiscos: cenouras, clementinas
Almoço: Panela assada, batatas alevinos, feijão verde
Lanches: Lara Bar, frutas liofilizadas
Jantar (tarde): Panela assada, batatas alevinos

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quarta-feira
Café da manhã: Ovos, batata doce, carne moída
Lanches: Banana
Almoço: Panela assada, batatas alevinos
Lanche: 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
Jantar: costeleta de porco, batata doce, brócolis, couve-flor, cenoura

quinta-feira
Café da manhã: ovos, carne moída, abobrinha, pimentão
Almoço: frango desfiado, molho barbecue Tessamae, brócolis, couve-flor, cenoura, batata doce
Jantar: ?? (Perdi a noção deste!)

sexta-feira
Café da manhã: ovos, carne moída, pimentão
Almoço: Salada de espinafre com frango grelhado da Devon & Blakely
Lanche: 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
Jantar: frango desfiado, meia batata-doce

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sábado
Café da manhã: ovos, carne moída
Almoço: frutas, bar Lara
Lanche: Amêndoas
Jantar: costeleta de porco com marinada de cidra, batata vermelha, brócolis, cenoura, nabo

Vigilantes do Peso

A fantasia era perder 5 quilos em janeiro.

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A vida real - revendo restaurantes - continuava bagunçando minhas boas intenções. Acho que poderia ter dedicado várias colunas de jantar às alegrias de caldos claros e frutos do mar crus, ou águas engarrafadas, mas acabei arquivando pedaços de macarrão feito à mão, sanduíches de carne, pratos espanhóis vigorosos e um restaurante com um menu listando mais de 130 pratos. Minha disciplina diminuiu algumas refeições, e não posso culpar apenas as tentações do restaurante. Se eu pudesse fazer tudo de novo, eu primeiro livraria o armário doméstico e o freezer da pasta de amendoim e dos biscoitos que estragavam a dieta e colocaria um cadeado no meu refrigerador de vinho. O álcool diminui as inibições; uma taça de vinho a mais pode facilmente levar a Ei, o que essas batatas fritas estão fazendo na cova, e por que estão se forçando em mim?

o que é comida de branco

Tenho algo a perder e contar pontos pode me ajudar a chegar lá

Vigilantes do Peso, Semana 1

Vigilantes do Peso, Semana 2

Vigilantes do Peso, Semana 3

Só entre nós, eu teria ficado feliz em perder cinco quilos. Não só queria que minhas calças caíssem melhor e me sentisse mais saudável, mas também queria provar a qualquer pessoa com desafios semelhantes - o guerreiro da estrada, o anfitrião de negócios frequente, a comunidade de restaurantes - que se alguém que é pago para comer pode perder peso, eles também podiam.

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Digite Vigilantes do Peso. Uma das razões pelas quais gosto do programa é que ele não diz não a nenhuma comida ou bebida. Um participante pode comer qualquer coisa, embora talvez não com a mesma frequência ou no tamanho da porção que está acostumado. Usando um sistema de pontos (recebo 36 por dia), os adeptos aprendem rapidamente a fazer trocas. Minha decisão de ir com amêndoas como lanche foi facilitada quando descobri que poderia desfrutar de 1/4 xícara de nozes contra oito de um prazer culpado, nuggets de pretzel recheados com manteiga de amendoim, pelos mesmos quatro pontos. Outro atributo do Vigilantes do Peso é o suporte que ele oferece, tanto individual (eu me inscrevi com um treinador por telefone) quanto pessoalmente. Não sou fã de reuniões, mas devo dizer que aprendi muito na companhia de almas gêmeas, uma das quais é uma forma divertida de se exercitar: aulas de spinning conduzidas em piscinas. Rastrear minha dieta e minha atividade online foi mais fácil do que eu pensava - esclarecedor também. Nunca mais vou olhar para um bagel da mesma forma depois de saber que ele pesa 12 pontos, um terço da minha cota diária. Também gosto de como a dieta recompensa você por fazer escolhas saudáveis; a maioria das frutas e vegetais contam como zero pontos.

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Meu elogio aos Vigilantes do Peso não se estende às entradas congeladas dos Smart Ones em que seu nome aparece. Peru com recheio e fettuccine Alfredo, entre outros, são como as refeições de uma companhia aérea doméstica, mais apreciadas quando você está com fome e não há outra opção. Mas eu sei que estarei cozinhando mais com o novo Food, Health & Happiness de Oprah Winfrey, estrela destruidora de gordura dos Vigilantes do Peso. As receitas realçam o sabor e não exageram na dieta.

Se nada mais, eu sou um comedor mais atento agora do que entrar.

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Enquanto digito, a escala me diz que sou mais leve do que era no dia 1º de janeiro. Assim como minhas roupas. Com um impulso dos Vigilantes do Peso e um parceiro que se juntou a mim no regime, perdi três quilos em quatro semanas - menos do que meu sonho, mas mais do que minha meta mínima. No futuro, não vou manter um diário alimentar, embora espero perder alguns quilos a mais com o que aprendi com o programa sensato.

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Mas primeiro, no último fim de semana do mês, me permiti uma extravagância, possibilitada por escolhas inteligentes de comida e muito exercício no dia anterior. Alice Waters, a mãe da culinária da Califórnia, estava cozinhando em Washington na residência do embaixador italiano, e eu comi todos os pratos.

- Tom Sietsema

Domingo
Café da Manhã: Maçã
Almoço: amostras de camarão grelhado, costela de porco, ostras na meia-casca, salada de repolho na avaliação do restaurante
Jantar: canja de galinha caseira, copo de fruta fresca

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Segunda-feira
Café da Manhã: Amêndoas, Clementina
Almoço: sushi de salmão
Jantar: degustação de ostras, hambúrguer, batatas fritas e coquetéis nas avaliações do restaurante

terça
Café da manhã: maçã, amêndoas, clementina
Almoço: sushi de salmão
Jantar: amostras de resenhas de restaurantes de ceviche, guacamole e batatas fritas, chili Relleno, carne asada, mezcal

quarta-feira
Café da manhã: canja de galinha caseira
Almoço: Clementine
Jantar: amostras de resenhas de restaurantes de batatas fritas e salsa, gorditos, toupeira de frango, queso fundido, carne asada, vinho tinto

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quinta-feira
Café da manhã: nozes, leite desnatado, mirtilos
Almoço: sushi de salmão, maçã
Jantar: Restaurante com amostras de salada de couve, carpaccio de lagosta, lombo de cordeiro, atum apimentado, espinafre com creme, batata frita, pudim de pão, bolo de chocolate sem farinha, vinho tinto
Lanche: (culpado!) Saco pequeno de batatas fritas, amêndoas

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sexta-feira
Café da Manhã: Clementine
Almoço: amostras de hambúrguer, bolo de caranguejo, salada, batata frita, milk-shake de baunilha na avaliação do restaurante
Jantar: amostras de resenhas de restaurantes de peixe defumado, asas de frango, costela com manteiga com ervas, bolos de caranguejo, frango frito, pudim de chocolate, cheesecake, vinho tinto

sábado
Café da Manhã: Amêndoas
Almoço: canja de galinha caseira, pistache
Lanche: Clementine
Jantar: degustação de sushi, crudo, salada de couve de Bruxelas, cavala, taça de xerez
Lanche: Metade de um biscoito de chocolate grande (quente e pegajoso)

Dieta de Buda

Quando começamos este projeto de um mês, eu estava procurando mais. Mais do que um experimento de 30 dias, mais do que um reset. Eu estava procurando por uma mudança radical de perspectiva, uma maneira de realmente quebrar alguns hábitos que não estavam fazendo nenhum favor para mim (ou minha cintura).

Diminua a 'janela de comer' e talvez eu encolha também

clube social cubano el sapo

Dieta de Buda, Semana 1

Dieta de Buda, Semana 2

Dieta de Buda, Semana 3

Mais é o que eu tenho. Com este pequeno livro enganadoramente com um título cativante, aprendi algumas lições importantes. A Dieta de Buda é ostensivamente sobre restringir sua alimentação a uma janela de nove horas, mas é cheia de outra sabedoria, e ao longo do caminho comecei a ver algumas mudanças fundamentais. Em primeiro lugar, está se tornando uma segunda natureza terminar meu jantar e parar de comer - por hoje. E me sinto bem com isso. Os desejos reflexivos por algo doce e saboroso por mais uma ou duas horas praticamente desapareceram. Ao mesmo tempo, diminuí o ritmo: não tanto quanto gostaria, mas o suficiente para viver de acordo com aquele ideal sobre o qual li por tanto tempo - os mais de 20 minutos que meu cérebro leva para registrar que estou cheio.

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As manhãs também são mais lentas. Em vez de me levantar e correr para preparar o café da manhã antes mesmo de respirar fundo, sento-me, bebo um copo d'água, preparo uma xícara de chá e tomo um gole enquanto leio o jornal. Meu consumo de chá, entre antes do café da manhã e depois do jantar, disparou, e não há nada além de bom que pode vir disso.

Você pode achar estranho que eu esteja me sentindo tão bem com esta dieta depois de uma semana em que perdi apenas meio quilo (ficando 2,5 quilos abaixo de onde comecei). Mas também foi uma semana em que o trabalho e outros tipos de estresse (olá, auditoria do IRS!) Fizeram com que eu me exercitasse muito menos, dormisse muito pior e comesse apenas um pouco mais do que o necessário em algumas ocasiões. Antes da Dieta de Buda, eu sei que teria visto os números na escala começarem a aumentar. Mas já que, de outra forma, segui o plano, tomando café da manhã às 10h30 na maioria dos dias e jantar às 19h30, tudo estava bem.

E agora. Chegamos ao fim dos 30 dias e ... Não estou mudando nada. Quero ver o que acontece enquanto continuo comendo assim. Eu poderia mudar de ideia ou cair fora do caminho, especialmente sem um confessionário público para me manter honesto, mas neste ponto meu plano é manter minha janela de alimentação de nove horas até perder cerca de 25 quilos ou mais. Então o que? Provavelmente, vou pegar um segundo dia de trapaça - um frenesi de fim de semana! - e tente manter a perda.

- Joe Yonan

Domingo
Café da manhã (10h30): Torrada com manteiga de amêndoa, banana, geléia
Almoço (14h30): Meia cachaça com queijo da Zona Arepa, petisco de rolinho primavera frito no Union market
Jantar (18h30): Peles de tofu com bok choy, brotos de ervilha frita, panela quente de manjericão de berinjela, panqueca de cebolinha frita com hoisin em Peter Chang Arlington

Segunda-feira
Café da manhã (10h30): Iogurte, banana, Kind bar, kombuchá
Almoço (13h30): tofu frito e vegetais com arroz no Soho Café
Lanches: maçã, laranja
Jantar (19h30): arroz integral e selvagem, sobras de berinjela Peter Chang com manjericão, brotos de ervilha, tempeh em molho de feijão, abóbora assada

terça
Café da manhã (11h15): fritada de clara de ovo no Post Food Lab, skyr de baunilha
Almoço / sabores (2-3 da tarde): croquetes de abóbora, pedaços de salada dos Vigilantes do Peso, pão de milho magro, brownie de framboesa
Jantar (18h45): Gougeres, ostras no Le Diplomate

quarta-feira
Café da manhã (10h): Barra de energia
Almoço / lanche (13h): 2 trufas de chocolate na gravação do vídeo
Jantar (18h30): nachos após a gravação do vídeo

quinta-feira
Café da manhã (10h30): Iogurte, Kind bar, banana, kombuchá
Almoço (13h30): xícara de macarrão Tofu no Soho Cafe
Lanche (16h): Maçã
Jantar (19h30): arroz integral / selvagem, acelga suíça refogada e feijão, sobras de berinjela Peter Chang com manjericão

sexta-feira
Café da manhã (10h30): Matcha maca latte, pão de abobrinha de maçã na Calabash Tea House & Cafe
Almoço (13h30): Bacon de coco, alface, sanduíche de tomate de cabaça
Lanche (15h): Maçã, laranja
Jantar (19:30): Purity Bowl (vegetais, arroz, cuscuz, várias coberturas) de Pow Pow

sábado
Café da manhã (9h30): Matcha latte, iogurte, banana
Almoço (13h30): Manteiga de amêndoa, banana amassada, sanduíche de bacon com coco
Lanche (16h): Maçã, laranja
Jantar (18h30): Tostadas com lentilhas defumadas, abacate, cebola em conserva

Souper ‘Limpar’

Armado com novas saladas Soupergirl e sopas de outras fontes, eu sigo para o último trecho # 5Diets como um motorista acelerando em uma curva. No controle, ganhando impulso. Permanecendo no curso - exceto para beliscar as batatas fritas de tortilla de milho e potes de molho de queijo poblano que eu tive que fazer para o guia do WaPo Food para melhores nachos do Super Bowl. (Eles são quase irresistíveis, como espero que você veja.)

Com a concha na mão, pretendo sorver meu caminho até janeiro

Souper ‘Cleanse’, Semana 1

Souper ‘Cleanse’, Semana 2

Souper ‘Cleanse’, Semana 3

São seis dias seguidos com sopa + salada, já que demorei dois dias de folga para quando estarei viajando. No próprio dia da viagem, a única referência à sopa é uma xícara de chili no aeroporto de conexão, que está cheia de feijão. É do Wendy's, o único restaurante lá.

31 de janeiro será um curinga, comendo muito; enquanto escrevo isso, faltando um dia para o desafio # 5Diets, há um dia de viagem planejado durante minhas férias. Duvido que a sopa esteja na foto. Salada, definitivamente. Não era uma competição - apenas uma exposição, como David Letterman costumava dizer. No entanto, sinto-me confortável em reverenciar meus colegas que jogaram durante todo o jogo.

o que comer com pão

Durante o trecho da sopa, eu descubro biscoitos Hummus Crunch assados ​​da Firehook Bakery no Rodman's e amasso alguns em cada tigela que eu engulo. Eles adicionam tempero e calor. Certa noite, chego em casa depois de uma tarefa na hora do jantar com comida para viagem de vegetais na mão, e parece uma indulgência. (Senti sua falta, capim-limão!) Eu deveria estar esquentando o resto das sopas Soupergirl em um armazenamento refrigerado, mas enquanto compro para o WaPo Food Lab eu pego um cheiro de sopa de tortilla do sudoeste em um Whole Foods Market barra quente e uma concha em um recipiente pequeno.

Penso no que poderei comer após as férias e sei disso: a sopa fará parte disso. Este foi um bom exercício para mim. Pego a lápis nas caixas que construí no início: Mais vegetais consumidos, confere. Reinicialização do controle da parcela, verifique. Comer tarde da noite, sob controle. Talvez eu não vá buscar sopa quando o café da manhã for às 8. Quando minha primeira refeição for às 11, eu posso. A sopa atende ao anúncio de desejo que meu cérebro para jantar publica, com certeza. Quer eu prepare com antecedência (repartida no freezer) ou pego no caminho para casa, a sopa é rápida, quente e farta.

Durante o projeto # 5 Dietas, ouvi muito que nunca conseguiria comer assim por um mês. Acho que você poderia começar com uma semana, pelo menos. A ordem do Soupergirl Cleanse sopas a cada dia fazem sentido, com as mais substanciais no início e as mais leves depois. Posso ver o sentido dessa abordagem: uma boa parte do resto do mundo se senta para uma grande refeição do meio-dia.

Avante. Minha decisão de não retroceder agora é reforçada com aquela nova balança de banheiro e uma data de outubro para o casamento do meu filho mais velho.

- Bonnie S. Benwick

Domingo
Café da manhã: sopa de abóbora haitiana, chá preto
Almoço / lanche: Salada de Cuscuz Com Legumes Assados; punhado de amêndoas de chocolate amargo
Jantar: Sopa de Cenoura e Amêndoa; chá preto

Segunda-feira
Café da manhã: (não me lembro - talvez nenhum?), Chá preto
Almoço / lanche: sopa de ervilha, 1 laranja de umbigo
Jantar: sopa cremosa de cenoura, 1 banana com 1 colher de sopa de manteiga de amendoim, chá preto

terça
Café da manhã: Abóbora Butternut e Sopa Verde, chá preto
Almoço / lanche: sopa de macarrão com frango, tortilha de milho cheia de chips (sem molho!)
Jantar: Sopa de Batata Doce com Cenoura Cítrica e Chá Preto

quarta-feira
Café da manhã: sopa de abóbora com manteiga vermelha ao curry (purê) com biscoitos Hummus Crunch esmagados e chá preto
Almoço / lanche: Sopa de Vegetais de Inverno; um punhado de chips de tortilla de milho com alguns mergulhados em molho de queijo poblano
Jantar: sopa de tomate com 1/2 xícara de grãos de milho congelados / descongelados, chá preto

quinta-feira
Café da manhã: sopa de feijão branco com alho e chá preto
Almoço / lanche: Salada de Couve com Abóbora Butternut, 2 mordidas de fritada de clara de ovo com tomate assado; chá preto
Jantar: Pho de vegetais com couve, coentro e molho hoisin; chá preto

sexta-feira
Café da manhã: Black Bean Chili, chá preto
Almoço / lanche: Sopa de batata com alho-poró; uma xícara ou duas de chips de tortilla de milho, alguns deles com molho de queijo poblano
Jantar: 2 torradas de grãos inteiros com 1 colher de sopa de manteiga de amendoim

sábado
Café da manhã: 1 laranja de umbigo, algumas mordidas de peito de peru prensado, chá preto
Almoço: xícara de chili Wendy's com 2 biscoitos, chá gelado
Jantar: Tigela de grãos com mahi-mahi, coentro, endro, verduras; 1 biscoito de chá simples, chá preto

Reinicialização de entressafra

Ao diagnosticar o quadro geral deste projeto, começarei com uma dose de imodéstia. As últimas quatro semanas foram um sucesso. Comecei com cerca de 227 libras e em péssimas condições cardiovasculares. Enquanto escrevo isso, estou com cerca de 91 libras e, após um mês de esteira semiconsistente e sessões de iluminação leve, sinto que posso pelo menos subir dois lances de escada sem perder o fôlego.

o restaurante na fazenda patowmack

Eu sei o que é preciso para perder peso. Eu faço isso todo ano.

Redefinição de entressafra, semana 1

Redefinição de entressafra, semana 2

Redefinição de entressafra, semana 3

Vou continuar com o mesmo plano estrito por mais dois meses, até o início de abril, como tenho feito nos últimos anos. Eu reuni impulso suficiente para me sentir confiante de que posso manter bons hábitos por mais nove semanas, com uma meta de cair abaixo de 200 libras.

Eu não acho que haja uma maneira única de fazer dieta eficaz, mas eu sei o que funcionou para mim. Mais amplamente, é disciplina e privação moderada. De forma menos ampla, tentei eliminar certos alimentos - álcool durante a semana, alimentos fritos, pão branco processado - e me concentrar em comer alimentos saudáveis ​​que gosto de comer. Aceitei, como jornalista esportivo que viaja, que às vezes enfrentaria circunstâncias difíceis e teria que tentar fazer a escolha mais inteligente possível. (Eu não teria considerado uma churrascaria de aeroporto um paraíso, até que pedi peru defumado, salada de legumes e feijão verde sem molho barbecue e sem molho de salada.)

Para mim, o feedback imediato foi importante, de duas maneiras. Comer refeições como frango assado e espinafre fazia com que me sentisse limpa e saudável, especialmente depois de uma temporada de férias comendo carne. Concentrei-me nessa sensação, em vez de pensar nos alimentos que estava cortando da minha dieta. Em vez de desejar pizza, tentaria me lembrar de como era nutritivo comer uma batata-doce. Também me pesava com frequência, o número na escala me encorajando com um feedback positivo ou um lembrete para não desviar do plano.

Meu desafio será chegar na véspera do Ano Novo no ano que vem e não precisar pensar nesse plano. Eu sou bom em perder peso; o problema é que sou quase tão adepto de ganhá-lo. Este mês forneceu um modelo aproximado de como não voltar a ficar tão fora de forma na cama elástica.

Em primeiro lugar, não há desculpa para não continuar a praticar exercícios regularmente. Em segundo lugar, eu poderia continuar minha política de janeiro de beber menos durante a semana. Terceiro, posso ser disciplinado, apenas de forma mais seletiva. Isso pode significar dedicar uma semana a cada mês ou mais para ser extremamente cuidadoso sobre o que como e bebo. Talvez seja um ou dois dias por semana. Este mês me lembrou que há muito poder na alimentação saudável e nos exercícios, mesmo quando cercado por hábitos não tão saudáveis.

Sei por experiência que é muito mais fácil falar do que fazer, mas minha tarefa é transformar alguns meses saudáveis ​​em um estilo de vida saudável. Eu falhei nisso no passado. Não há melhor momento para ter sucesso do que agora.

- Adam Kilgore

Domingo
Café da manhã: aveia, frutas, amêndoas picadas
Almoço: Salmão grelhado, salada com verduras e rabanetes
Jantar: salada de couve, galinha da Cornualha assada, mel defumado, purê de raiz de aipo

Segunda-feira
Café da Manhã: Amêndoas
Almoço: peru defumado, feijão verde, salada de jardim
Jantar: Miso ramen vegetariano sem macarrão

terça
Café da manhã: Cereais de grãos antigos com 2 por cento de leite e mirtilos
Almoço: tigela de Skwr: arroz integral, couve, vegetais variados, homus, pasta de berinjela
Jantar: macarrão de trigo integral, molho de tomate caseiro, espinafre

quarta-feira
Café da manhã: Cereais de grãos antigos com 2 por cento de leite e mirtilos
Almoço: salada de espinafre com abacate, pimenta, amêndoas, azeite, 2 por cento de iogurte grego
Jantar: macarrão de trigo integral, molho de tomate caseiro, couve

quinta-feira
Café da manhã: Cereais de grãos antigos com 2 por cento de leite e mirtilos
Almoço: sanduíche de peru em pão multigrãos com pasta de abacate, picles, tomate, alface, pimentão, cebola
Jantar: batata doce, espinafre

sexta-feira
Café da manhã: Cereais de grãos antigos com 2 por cento de leite e mirtilos
Almoço: salada de espinafre com abacate, pimenta, amêndoas, azeite
Jantar: Coxas de frango grelhado marinado em molho italiano, batata doce, salada de espinafre

sábado
Café da manhã: cereal de trigo com 2 por cento de leite e mirtilos
Almoço: Salada de espinafre com coxas de frango grelhado e abacate
Jantar: Salada de lichia vegetariana Rose’s Luxury, pedaços de massa farro, ostra, camarão, espaguete, pão e manteiga, queijo stracciatella, vieira e purê de batata