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6 receitas simples para mostrar amêijoas, mexilhões e ostras

Bivalves - amêijoas, mexilhões e ostras - podem parecer intimidantes se você não estiver acostumado a cozinhá-los. Mas eles não precisam ser: receitas simples e sabores ousados ​​abaixo pode ajudar a aumentar sua confiança em levar este marisco com casca da loja para o prato seja você um cozinheiro experiente e confiante em frutos do mar ou um novato total.

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Mariniere de mexilhões clássicos . A escritora gastronômica Martha Holmberg elaborou um guia para cozinhar mexilhões que pode acabar com qualquer apreensão. Com suas instruções simples, você poderá colocar este prato francês clássico na mesa rapidamente, e Holmberg oferece algumas variações de sabores para brincar quando você dominar esta receita. Depois, você pode até deixar o forno fazer o trabalho para mexilhões cozidos no forno.

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Mexilhões Larb Gai . Em um banho de leite de coco, molho de peixe, suco de limão e pimenta, esses mexilhões adquirem qualidades aromáticas e herbais.


Ostras Fritas Com Arroz De Alho . Pique algumas ostras enquanto ouve com atenção o chiar, depois sirva sobre um pouco de arroz com alho.

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Ostras Grelhadas Clássicas . Pegue essas ostras descascado pelo seu peixeiro, ou descascado você mesmo e jogue na grelha.


Ensopado de Amêijoa e Chouriço com Pão Grelhado . Este guisado quente e temperado é excelente para as noites frias.


Arroz Espanhol Soupy Com Amêijoas . Cozinhe as amêijoas e o arroz separadamente e, em seguida, misture para esta refeição completa e saborosa.

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