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Você tem perguntas sobre culinária asiática? Pergunte a Martin Yan e outros especialistas que se juntam a nós esta semana (12 de maio | 12h ET)

Todas as quartas-feiras ao meio-dia, os funcionários e convidados da seção de alimentos respondem às suas perguntas sobre culinária. Você pode enviar uma pergunta com antecedência na caixa abaixo. Lembre-se de voltar quando estivermos ao vivo ou de ler a transcrição após o término do bate-papo.

adriana lopez j. Kenji López-Alt

Em homenagem ao Mês do Patrimônio Asiático-Americano e das Ilhas do Pacífico, Marian Liu pediu a chefs e celebridades que compartilhassem seus pensamentos sobre o papel que a comida desempenha em suas vidas. Vários deles vão se juntar a nós no bate-papo, então traga suas perguntas sobre culinária! Nossos convidados estão programados para incluir: Grace Young, escritor de alimentos, autor de livros de receitas; Martin Yan , Apresentador de um programa de culinária na TV, autor de um livro de receitas; Nong Poonsukwattana , chef, restaurateur, host de podcast; e Hamza Khan , aspirante a chef pasteleiro.

Conforto e conexão: chefs asiáticos e celebridades compartilham como a comida pode nos aproximar e dividir

A comida é o equalizador e difusor mais poderoso contra a discriminação, contra o ódio, disse Yan, um asiático-americano que apareceu na televisão antes de chefs famosos serem comuns, disse a Liu no artigo.

O lema de Yan é Se Yan sabe cozinhar, você também pode! Não poderíamos estar mais de acordo.

Quer fazer os bolinhos de porco e cebolinha da Liu na foto acima e abaixo? Clique aqui .

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