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Veja como preservar o Paneer por muito tempo

O Paneer, também conhecido como Requeijão, é um alimento básico nas famílias indianas e também é amplamente utilizado em todo o mundo. Dos simples aos extravagantes, o paneer é usado para preparar vários pratos de fazer crescer água na boca. Além disso, é considerado um dos alimentos mais saudáveis ​​que você pode adicionar à sua dieta diária. No entanto, a maioria das pessoas não sabe como preservar este ingrediente tentador.

Preservar o Paneer é um dos muitos desafios que as pessoas enfrentam na cozinha. Se não for feito corretamente, o Paneer pode ficar duro ou velho. Se você também está estocando a ração semanal, pode querer repensar sua decisão de estocar o aparador no canto da geladeira sem a estratégia certa.

Veja como você pode preservar o Paneer por muito tempo.

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1. A maneira mais simples de conservar o Paneer é embrulhá-lo em um pano de musselina úmido e guardá-lo na geladeira. Isso o ajudará a permanecer fresco por mais tempo. Certifique-se de que está enrolado corretamente em todos os lados e não se esqueça de umedecer o pano a cada quatro a cinco horas.

dois. Outra forma é mergulhar o bloco paneer em uma tigela com água e cobri-lo com uma tampa para minimizar a exposição ao ar. Isso manterá o Paneer úmido e fresco. Tudo o que você precisa fazer é trocar a água da tigela todos os dias para evitar que fique azeda e dura.

Para outros tipos de queijo:

3 Para queijos secos como Cheddar ou Parmesão, use papel manteiga ou papel manteiga para deixar o queijo respirar e ejetar a fumaça que ele produz. Você tem que mudar constantemente o papel que está usando para mantê-lo fresco.

Quatro. Se você quiser armazenar queijos macios como a mussarela, certifique-se de mantê-los armazenados na solução de salmoura de onde veio. Basicamente, é água salgada que mantém o queijo fresco e evita que ele cheire mal.

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