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Como conservar a batata e a cebola de maneira correta para que durem mais?

Cebola e batata são dois ingredientes indispensáveis ​​na cozinha. E como são alimentos básicos da culinária, muitos de nós, especialmente em meio ao confinamento, estamos comprando-os a granel. As cebolas e as batatas são muito versáteis e são necessárias em muitos pratos. Você pode preparar algumas das receitas em menos tempo com a ajuda desses dois vegetais. Comprá-los de uma só vez pode parecer fácil, mas o mesmo não acontece, pois muitas vezes amolecem, brotam e apodrecem se não forem armazenados corretamente. Para evitar desperdícios e economizar dinheiro, siga as dicas abaixo sobre a melhor forma de armazenar cebolas e batatas.

Antes de ler sobre como armazená-los. Leia sobre o que você deve considerar antes de comprá-los. O primeiro passo para evitar o apodrecimento e o desperdício é comprar os certos. Compre cebolas com pele seca e parecida com papel. Certifique-se de que não haja manchas e umidade. Além disso, não compre aqueles que estão cheirando muito. Ao comprar batatas certifique-se de que estão firmes, com pele lisa, sem hematomas e sem brotos.



Como armazenar cebolas
Você pode mantê-los na bancada, no entanto, se você tiver a granel, então mantenha-os em um local fresco, seco, escuro e bem ventilado na despensa, adega e porão. Se as temperaturas ou a umidade forem muito altas, eles começarão a apodrecer. Você pode mantê-los em uma cesta aberta, bolsa de rede e bolsa de rede. Tente evitá-los guardando sacos plásticos ou fechados. Certifique-se de manter a cebola e as batatas separadamente, pois os gases das cebolas podem fazer com que as batatas brotem.

No caso dos descascados, você pode mantê-los na geladeira por até duas semanas. Certifique-se de manter os descascados em um recipiente hermético e a temperatura da geladeira deve estar em torno de 4 graus Fahrenheit. Por outro lado, as cebolas fatiadas ou cortadas podem ser mantidas em filme plástico e refrigeradas por 7 a 10 dias. Faça



Como armazenar batatas:
Se você deseja que as batatas durem o máximo possível, o armazenamento adequado delas é essencial. Você pode mantê-los na despensa ou armário. Você pode usar sacos de papel ou tigela aberta e não bolsas com zíper ou utensílios com tampa. Eles também precisam de fluxo de ar para evitar o acúmulo de umidade, pois isso pode causar deterioração. Locais frescos, escuros e secos também funcionam para batatas. Se você vir alguns brotos neles, certifique-se de removê-los corretamente.

Além disso, mantenha-os longe da luz solar ou de luz fluorescente, pois eles podem fazer com que as cascas de batata produzam clorofila e isso pode levar à indesejável cor verde. Embora temperaturas baixas sejam recomendadas, no entanto, não os guarde na geladeira e no freezer. Além disso, lembre-se de não armazenar batatas perto de frutas e vegetais.

Por falar em descascados e fatiados, coloque-os de molho em água e leve à geladeira até que esteja pronto para usá-los. No entanto, você deve usá-los em 24 horas. Falando em batatas cozidas, elas podem ser mantidas por 3-4 dias na geladeira.