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Os vinhedos da velha guarda recebem as maiores honras em competições em Maryland e Virgínia, exibindo o que há de melhor na região

Duas das vinícolas mais antigas da Virgínia e de Maryland conquistaram as principais honras em competições estaduais recentes, mostrando que a velha guarda não está cedendo nenhum terreno para liderar a revolução da qualidade do vinho local. Ainda assim, os resultados de ambas as competições destacaram a vibração e a diversidade de cada estado de maneiras que são um bom presságio para o futuro.

Barboursville Vineyards, fundada em 1976 ao norte de Charlottesville, ganhou o troféu da Copa do Governador da Virgínia de 2021 por seu 2015 Paxxito , um vinho de sobremesa feito com ottonel de moscato seco ao ar e uvas vidal em um método tradicional italiano. Esta foi a quinta vitória da Copa do Governador de Barboursville e a quarta do enólogo Luca Paschina desde que ele assumiu a administração da propriedade em 1990. Os resultados foram anunciados em 9 de março.

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Boordy Vineyards, fundada em 1945 ao norte de Baltimore, ganhou a Copa do Governador de Maryland em 2020 por sua Reserva Landmark 2015 , uma mistura vermelha no estilo de Bordeaux feita de uvas cultivadas em South Mountain Vineyard de Boordy, fora de Burkittsville, no condado de Frederick. O vinhedo foi parte do esforço de Boordy para aumentar a qualidade e permanecer na vanguarda do renascimento do vinho em Maryland. Boordy ganhou o troféu há alguns anos por seu albariño, um vinho branco forte de uvas cultivadas na mesma área.

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Não procure grandes vinhos alcoólicos ao estilo de Napa de nosso clima, mas sim vinhos elegantes, sedutores e bem arredondados com amplo perfume, mais parecido com o que se esperaria da margem esquerda de Bordeaux, escreveu o proprietário do Boordy, Rob Deford, em um boletim informativo por e-mail depois que o prêmio para o Landmark Reserve foi anunciado. Este não é um vinho que tenta ser californiano ou francês, mas distintamente e orgulhosamente Maryland. Também não há muito, disponível na vinícola por US $ 50 a garrafa.

Paschina começou a tentar fazer um vinho de sobremesa de estilo clássico quase assim que assumiu a administração da Barboursville. O estilo de colheita tardia, permitindo que as uvas murchassem na videira para concentrar os açúcares, levou a resultados inconsistentes. Por isso, em 2001, ele mudou para o método passito de secar as uvas após a colheita em um celeiro ao ar livre. Isso é essencialmente fazer vinho de passas - você concentra o açúcar e a acidez das uvas, enquanto perde 75 por cento do suco.

É uma abordagem cara, mas com uma grande recompensa de aromas intensos, doçura deliciosa, acidez muito refrescante, sabor longo e potencial de envelhecimento, diz Paschina. Estou falando sobre o porto? Um bom tawny envelhecido, talvez, embora vin santo também venha à mente.

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A premiação deste ano foi realizada sob restrições à pandemia de coronavírus. O julgamento de Maryland foi originalmente agendado para agosto, depois adiado duas vezes antes de ser realizado no início de fevereiro com um número reduzido de juízes sob estritos protocolos de distanciamento social. (Os organizadores ainda o chamavam de competição de 2020). Foi um evento único, que não se repetiu, mas deu certo, disse Al Spoler, co-apresentador do Cellar Notes na rádio WYPR em Baltimore e organizador do Concurso de Maryland. Encontramos a qualidade.

A competição da Virgínia, administrada desde 2012 por Jay Youmans, da Capital Wine School de D.C., foi conduzida remotamente. Como um dos 12 juízes na rodada final, provei 125 vinhos servidos em garrafas de amostra de 60 ml, girando, cheirando, sorvendo e cuspindo bem aqui na minha mesa e inserindo minha pontuação online no iPad que estou usando para escrever esta coluna . Foi um trabalho solitário, mas funcionou.

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As uvas não foram as únicas frutas reconhecidas. A vinícola Port of Leonardtown ganhou um prêmio especial no concurso de Maryland para o melhor vinho de frutas sem uva para seu vinho de maçã McIntosh Run 2019. E a Virgínia concedeu à Lost Boy Cider de Alexandria a medalha de melhor da classe por sua Comeback Kid, uma sidra seca feita com maçãs cultivadas no Vale de Shenandoah.

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Essas competições não são perfeitas. Nem toda vinícola entra, e alguns nomes proeminentes de cada estado estão faltando nas listas de medalhas de ouro. Mas os vencedores a cada ano dão uma ideia de quem está fazendo vinhos de qualidade. Eu examino as listas de medalhas de ouro a cada ano para planejar minhas visitas às vinícolas. R.A.H. A Wine Co. apresentou o Caso do Governador da Virgínia dos 12 vinhos de maior pontuação com um vinho de sobremesa feito em um estilo semelhante ao Paxxito de Barboursville. É um vinho de marca própria feito por Maya Hood White, vinicultora assistente da Early Mountain Vineyards e uma estrela em ascensão para muitos fãs de vinho da Virgínia.

Em Maryland, já estou inserindo a vinícola Windridge em Darnestown no meu GPS, com base em suas três medalhas de ouro. E o Virginia Wine Board lançou sua primeira trilha de vinhos, destacando as vinícolas vencedoras da medalha de ouro na competição deste ano. Baixe seu passaporte e explore o melhor da Virgínia.

A celebração dos vencedores do Caso do Governador da Virgínia em 9 de março foi tingida de tristeza com a passagem daquele dia de Steven Spurrier, o escritor de vinhos britânico mais famoso pela degustação Julgamento de Paris de 1976. Aquela degustação, quando luminares franceses preferiram os vinhos da Califórnia aos seus própria, colocou a Califórnia na frente e no centro do palco mundial e ajudou a galvanizar uma revolução na qualidade do vinho em todo o mundo. Na última década, Spurrier se tornou um campeão da Virgínia como uma região desconhecida que produz vinhos que rivalizam com alguns dos melhores do mundo. Ele fará falta, mas sua influência viverá.

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