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A bolha pandêmica pode estar começando a estourar. Comemore com bolhas, tudo abaixo de $ 20.

Os dias estão ficando mais longos e o tempo mais quente, e estamos começando a emergir de nossas bolhas pandêmicas. Então, por que não comemorar com algumas bolhas? Aqui estão cinco vinhos espumantes para a primavera, dos modernos aos comprovados. A chave aqui é o valor: todos os cinco custam $ 20 ou menos.

adriana lopez j. Kenji López-Alt

GRANDE VALOR

Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Brut

StarSolidStarSolidStarHalfStarOutline(Excelente / Extraordinário)

Borgonha, França, $ 20

Simonnet-Febvre está localizado em Chablis, a parte norte da Borgonha mais próxima de Champagne. Mesmo assim, a vinícola afirma ser a única produtora de Chablis a fazer um espumante no estilo champanhe. Este espumante 60 por cento chardonnay e 40 por cento pinot noir é brilhante e refrescante, com bolhas persistentes e uma textura macia e reconfortante. Procure sabores de maçã e pêra e combine com aperitivos salgados. Álcool por volume: 12 por cento.

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Importado pela Louis Latour Inc., distribuído no Distrito e em Maryland pela M. Touton Selection, na Virgínia pela Select: Disponível no Distrito na Burka's Wine & Liquor, Cairo Wine & Liquor, Congress Market, Downtown Liquors, Eye Street Cellars, Freedom Market, Hayden's Liquor, Mimi's Convenience Mart, Morris Miller Wine & Liquor, Rodman's, Rosebud Liquor, Southeast Market and Liquor, Sunset Wine & Spirits, Town & Country Market, U Street Mini Mart, Virginia Market. Disponível na Virgínia em Magnolias at the Mill em Purcellville, Pentagon City Wine Merchant em Arlington, Total Wine & More (vários locais), Wegmans (vários locais).

Clara C Feminine Bio Prosecco Flores

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Itália, $ 20

Procure a garrafa atarracada com uma faixa verde no rótulo para encontrar este adorável espumante orgânico da Cantine di Clara C. É um prosecco clássico: macio e levemente espumante, com sabores de frutas vermelhas brilhantes e um toque atraente de frutas cítricas e ervas selvagens. ABV: 11,5 por cento.

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Importado e distribuído no distrito e na Virgínia por Banville, distribuído em Maryland por Artisans & Vines: Disponível no distrito em Magruder’s, Modern Liquors, Radici, Rodman’s, Toscana Market. Disponível em Maryland em Beer Wine & Co. em Bethesda, Dawson’s Market em Rockville, Finewine.com em Gaithersburg, Roots Market em Olney. Disponível na Virgínia em Aldie Peddler em Aldie; Farm Fresh em Richmond; a loja italiana (Lyon Village, Westover) em Arlington; Kimberly’s, Murphy Beverage em Winchester;Wayside Inn em Middletown.

GRANDE VALOR

Biutiful Brut Cava

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Penedes, Espanha, $ 15

Esta bela cava faz jus ao seu nome, com deliciosos sabores de frutas vermelhas e melão, e uma fina pérola de bolhas. A marca também faz uma natureza bruta e um rosé que são grandes valores e candidatos para comemorações como o Dia das Mães ou casamentos. ABV: 11,5 por cento.

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Imported by Grapes of Spain, distribuído pela Elite: Disponível no distrito no Best World Supermarket, Bloomingdale Wine & Spirits, Bottle Shop, Central Liquors, Cork 'N Bottle Wine & Spirits, DC Mini Supermarket, Dixie Liquor, Eye Street Cellars, Harvard Liquors, Hill Spirits Unlimited, Irving Wine & Spirits, Lion's Fine Wine & Spirits, Oasis Gourmet Deli, Pearson's, Rodman's, Sane Wine & Spirits, Select Reserves, Streets Market (vários locais), Uptown Market, Watergate Vintners & Spirits, West End Market, Westchester Market, especialista em vinhos. Disponível em Maryland na alteração 21, Chesapeake Wine Co., Red Fish Liquors em Baltimore; Annebeth está em Annapolis; Beers & Cheers, Hop N Cru em Germantown; Beers & Cheers Too, Downtown Crown Wine and Beer, Finewine.com em Gaithersburg; Botanero, Mercado de Grosvenor, On the Vine Craft Beer & Wine, Rockville Pike Craft Beer Wine & More em Rockville; a Loja de Garrafas em Potomac; Bradley Food & Beverage, Butchers Alley, Capital Beer & Wine, Georgetown Square Wine and Beer, Geste Beer & Wine em Bethesda; Cheers & Spirits in Arnold; Hop N Grape em North Bethesda; Lúpulo e Vinhas em Odenton; Licor Landover em Cheverly; Mays Chapel Wine & Spirits in Timonium; Novo Mercado de Cerveja e Vinho no Novo Mercado; One Eleven Main em Bel Air; Licores de Pine Orchard, Caixote de Vinho em Ellicott City; Snider’s Super Foods, Veridian Market & Wine em Silver Spring; Takoma Park-Silver Spring Co-Op em Takoma Park; Town & Country Wine Liquor Etc. em Easton; Mercado do centro da cidade em Riverdale Park; UnCorked em Towson. Disponível na Virgínia em Aldie Peddler em Aldie; Arrowine e queijo, K-1 Beer and Wine, Towers Foods, Westover Market em Arlington; City Vino em Fredericksburg; Vinhos clássicos em Great Falls; Departamento de Cerveja e Vinho, Lee’s Market, Sonoma Cellar, Unwined (Belleview) em Alexandria; Mercado de especialidades Kelsick em Gloucester; Wayside Inn em Middletown; Locke Store em Millwood; Lokl Gourmet em McLean; Lombardy Market, Oxford Cellars, Tugwells Market em Richmond; Cerveja e vinho da Norm em Viena; Potomac Point Winery em Stafford; Stop In Food Store em Williamsburg; Trummer's on Main em Clifton; Wine Cabinet em Reston; Yiannis em Virginia Beach.

GRANDE VALOR

The Allies Sparkling Brut

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França, $ 12; US $ 9 por um pacote de 2 garrafas de 187 mililitros

Embora não seja champanhe, este espumante deliciosamente frutado e barato dá a sensação de beber gomas de laranja, gengibre cristalizado e gotas de limão. Esta é uma excelente escolha para uma celebração do dia a dia ou uma grande festa, uma vez que podemos ter isso novamente. ABV: 11 por cento.

Importado pela Tri-Vin, distribuído no Distrito e Maryland pela DMV, na Virgínia pela Distribuição de Serviços: Disponível no Distrito na Magruder’s, Morris Miller Wine & Liquor, Rodman’s. Disponível em Maryland em All Saints Liquors em Ellicott City, Apple Greene Wine & Spirits em Dunquerque, Bradley Food & Beverage em Bethesda, Common Brook Liquors em Owings Mills, Country Spirits em Cascade, Finewine.com em Gaithersburg, Harrison's Wines and Liquors em Easton , Hops & Vines em Odenton, Key Bridge Liquors em Curtis Bay, Liberty Liquors em LaVale, Market Tavern em Sykesville, Pratt Liquor & Convenience em Baltimore, Smitty's Fine Wine & Spirits em Fallston, Snider's Super Foods em Silver Spring, Thirsty's Wine & Spirits em Oxon Hill, Town Centre Market em Riverdale Park, Vintage 414 em Cambridge, Wild Tomato em Cabin John. Disponível na Virgínia no WineStyles e no Giorgio’s Family Restaurant em Montclair, o Inn at Vint Hill em Warrenton.

Las Espinas Piquette Frizzante Rosso 2020

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Texas High Plains, Texas, $ 18

Piquette é tudo o que é velho é novo, a tendência do dia. O Oxford Companion to Wine define piquette como um líquido fino e vinoso feito pela adição de água ao bagaço da uva, às cascas e à polpa que são retiradas da caixa de fermentação depois que o vinho é barrado. Era uma forma de fazer algo do nada, tradicionalmente dado a escravos e trabalhadores mal pagos. Este tomo de autoridade sobre a ortodoxia do vinho observa que, dada a qualidade do vinho hoje e a constante escassez de mão-de-obra, poucos empregadores ousariam oferecer tal bebida até mesmo ao trabalhador mais humilde. E, no entanto, o piquette agora está na moda entre a multidão do vinho natural. Pense nisso como um pet-nat fino, que já é um vinho espumante fino. Às vezes funky e sempre com baixo teor de álcool, piquette agrada aos fãs de cidra e kombuchá. Piquette também é uma palavra francesa, o que nunca é uma desvantagem no vinho. O piquete Las Espinas é feito por Kassandra McPherson, filha de Kim McPherson, um enólogo líder no Texas. Ela faz um branco com roussanne e este tinto frutado com uvas montepulciano, sangiovese e sagrantino. É um aperitivo saboroso, e um mixologista criativo poderia usá-lo para adicionar um pouco de brilho a um coquetel. ABV: 6,9 por cento.

Distribuído pela Siema: Disponível online em thenaturalwineshoppe.com e rosecreekwine.com . Disponível no distrito de Cleveland Park Wine and Spirits, Each Peach Market, Glen’s Garden Market, Little Red Fox, Odd Provisions, Wagshal’s Deli. Disponível em Maryland em Apple Greene Wine & Spirits e Dunkirk Wine & Spirits em Dunquerque, District East Beer & Wine em Frederick. Disponível na Virgínia em Bombolini Pasta, Ellwood Thompson’s Natural Market e Vine Wine Club em Richmond; Departamento de Cerveja e Vinho em Alexandria; Market Street Wineshop em Charlottesville.

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As informações de disponibilidade são baseadas nos registros do distribuidor. Os vinhos podem não estar em estoque em todas as lojas listadas e podem ser vendidos em lojas adicionais. Os preços são aproximados. Verifique Winesearcher.com para verificar a disponibilidade ou peça a uma loja de vinhos favorita para fazer o pedido por meio de um distribuidor.

Correção: Uma versão anterior deste artigo descreveu incorretamente o importador e a rede de distribuição da Clara C Feminine Bio Fiori di Prosecco. É importado e distribuído no Distrito e na Virgínia pela Banville, e distribuído em Maryland pela Artisans & Vines. Esta versão foi corrigida.