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Receitas compartilháveis ​​para encontros socialmente distantes, incluindo empanadas, tortas e quesadillas

Agora que reuniões socialmente distantes se tornaram a norma, você pode estar se perguntando o que servir ou trazer. Refeições, lanches e petiscos fáceis de compartilhar são um bom começo. Alguns de nossos favoritos são alimentos que vêm em sua própria embalagem organizada, como samosas, quesadillas, empanadas e tortas artesanais. Não só significarão menos pratos ou pratos descartáveis, mas também são fáceis de distribuir.

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Strata cortada em cubos, lasanhas de muffin, quiche sem crosta e todos os tipos de wraps também são boas escolhas.

Você pode fazer uma pizza grande, um prato de burritos rechonchudos ou uma bandeja de falafel recheado em bolsos pita quentes. Faça o que fizer, não se esqueça das bebidas. Veja algumas outras idéias abaixo e, como sempre, pesquise mais no Recipe Finder.

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Empanadas de Porco e Feijão Verde , acima de . Esta receita, da chef Stephanie Izard, de Chicago, usa massa de torta comprada em loja para acelerar o processo. O recheio também é fácil de ajustar: use os temperos e o molho picante que tiver à mão.

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Aloo Tikki (Inside Out Samosas) . Obtenha todos os sabores de uma samosa nesta panqueca tipo patty fácil de fazer. Gengibre e perfumado com garam masala, podem ser comidos na hora, fazem um lanche satisfatório com um molho ou podem ser enrolados em um embrulho para um sanduíche rápido.

As chamuças de batata-doce são o pacote completo para mão


Tortilla Egg Wraps . Esta receita inteligente, da estrela da Netflix e autora de livros de receitas Nadiya Hussain, transforma um wrap e uma omelete em um pacote bacana. A melhor parte? Eles são facilmente adaptáveis: Dobre em qualquer vegetal de cozimento rápido, queijo ou até mesmo carne cozida ou curada; use sua mistura de especiarias favorita ou sal de tempero; e tenha seu molho apimentado ou chutney pronto para mergulhar. Embora os wraps sejam melhores recém tirados da frigideira, eles congelam bem e reaquecem facilmente.

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Empanadas de acelga e queijo suíço . Cheias de sabores profundos, desde verduras, cebolas caramelizadas e uma pitada de Pernod, essas empanadas ficam tão boas quando saem do forno quanto na temperatura ambiente.

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Torta de Frango com Curry . Esta receita funciona como uma tarte, adequada para uma multidão ou como guloseimas individuais, perfeita para desmaiar. O leite de coco confere cremosidade ao recheio condimentado, denso com frango tenro e vegetais perfumados.


Quesadillas de pera, brie e rúcula . Como um prato de queijo no bolso, essas quesadillas estão repletas de sabores de outono. Sirva com uma taça de vinho branco ou cidra quente.

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Pizza de Muffin Tin Deep Dish . Ideal para crianças, esta receita também é divertida para adultos. Uma massa simples fica crocante em formas individuais de muffin, formando camadas de molho e queijo, que derretem no forno.

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Muffins de bolo de cenoura . Como um cruzamento entre um muffin e um cupcake, esses bolos de cenoura individuais recebem apenas um pouquinho de cobertura de cream cheese, o que significa que são mais fáceis de comer, embalar e compartilhar.

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