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Experimente estes pratos para Rosh Hashanah e para quebrar o jejum de Yom Kippur

A próxima semana e meia é uma parte importante do calendário judaico: Rosh Hashaná, o ano novo judaico, começa no domingo ao pôr do sol. Yom Kippur, um dia de jejum e contemplação, começa ao pôr do sol em 22 de setembro.

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Muitas famílias têm a tradição de se reunir para as refeições nestes feriados. Se você está procurando incorporar algumas ideias novas em sua propagação, aqui estão algumas possibilidades de nosso Recipe Finder:

Tâmara, Noz, Silan e Chalá Sésamo: Os chalés trançados redondos dos Grandes Feriados Judaicos são especiais, e preencher os fios dessas tranças os torna ainda mais especiais.

Salada de Romã e Ervas: Esta salada é bonita o suficiente para a mesa de Rosh Hashaná, mas você pode apreciá-la enquanto houver romãs na estação.

Quinoa Com Frutas Secas e Molho de Limão-Mel: Sinta-se à vontade para alterar as quantidades dos ingredientes da salada ou adicionar outras frutas secas conforme desejar.

Legumes Assados ​​para Rosh Hashanah: Cheio das cores e sabores do outono.

Cogumelo com alho-poró Kugel: não há nenhum doce ou tempero tradicional neste kugel, mas os cogumelos salteados e o alho-poró tenro se fundem com o macarrão em um prato delicado.

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Peito de Natal: O peito pode ser cozido com um ou dois dias de antecedência, durante o qual seu sabor melhorará.

Peitos de Frango Recheados com Frutas e Temperados: Os peitos de frango podem ser recheados com até 2 dias de antecedência, bem embrulhados e refrigerados.

Alho-poró sefardita com tomate: o alho-poró é um dos sete alimentos simbólicos abençoados e servidos em um seder de Rosh Hashaná sefardita.

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Honey-Caramel Apple Wedges: Diz-se que comer maçãs e mel para Rosh Hashanah garante um doce ano novo.

Bolo Tatin Apple-Cenoura: Esta sobremesa é feita com maçãs, mel e cenoura, mas sem produtos lácteos, o que o torna adequado para um jantar de Rosh Hashaná.

Bagels Caseiros: Muita diversão para fazer e perfeitos para quebrar o seu jejum de Yom Kippur, especialmente com Fumada de Confete Vegetal ou Fumada de Salmão Fumado.

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