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Veg Biryani vs Non Veg Biryani: Qual é mais saboroso? Descobrir

Biryani! A palavra em si é suficiente para fazer os índios babarem por ela. É aquele prato indiano amplamente consumido e pelo qual muitas vezes nos engajamos em uma discussão para provar qual região do país serve a melhor receita de Biryani. Agora, a popularidade deste prato é conhecida em todo o mundo. Ao contrário, Biryani foi realmente trazido por governantes islâmicos para esta terra de ervas e especiarias porque a culinária indiana é predominantemente baseada em vegetais, especiarias, ervas, etc. Mas os invasores muçulmanos, especialmente os mogóis, a influenciaram com suas preparações não vegetais ricas e aromatizadas.

Existem inúmeras histórias associadas à origem do Biryani. A palavra é derivada da palavra persa Birian, que significa frito antes de cozinhar. Muitos traços persas também foram encontrados na história deste delicioso prato. Mas, predominantemente, dizem que os Mughals o introduziram na culinária indiana. Originalmente, o Biryani era preparado com carne de carneiro, mas posteriormente o estilo de cozinha foi evoluído e influenciado por diferentes regiões da Índia. Agora, ele tem várias variações. Existe uma preparação diferente do Biryani na maioria dos estados do país. Mas acima de tudo, Chicken Biryani, Mutton Biryani, Egg Biryani são os mais favoritos.

Mas o que você acha de Veg Biryani? Seja frango ou carneiro, principalmente as pessoas gostam de Biryani não veg. Mas o biryani vegetariano serve para você com o mesmo nível de aroma e sabor. Então, qual deles as pessoas mais preferem?

Veg Biryani vs Non Veg Biryani: Qual é o melhor?

Veg Biryani

O Biryani vegetal é preparado com as mesmas especiarias necessárias para a preparação do autêntico biryani. A diferença é que é feito com diferentes tipos de vegetais e as pessoas podem adicioná-los de acordo com sua preferência. Geralmente é mais fácil do que o biryani não vegetariano. Os amantes da comida vegetariana gostam muito disso.

Biryani não vegetal

O Biryani não vegetariano leva muito tempo para cozinhar. Os pedaços de carne devem ser marinados com iogurte e outras especiarias. Em seguida, eles devem ser preparados separadamente antes de fazer as camadas. E não é uma receita de maconha. Todo o preparo leva mais tempo do que Veg Biryani porque os pedaços de carne precisam absorver todos os temperos para dar o sabor final. E, claro, os pedaços tenros de carne aumentam a delicadeza do prato junto com o arroz aromático.

Então, qual é o seu favorito? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo.